У продуктах

Вітаміни є незамінними органічними речовинами, життєво важливими для нормального функціювання людського організму. Одним з них є вітамін Д. Це навіть не один, а група речовин, схожих за біологічною активністю, будовою і функціями (ергокальциферол, холекальциферол та ін.). Вони необхідні для контролю в організмі рівня фосфору і кальцію. У людей вітамін Д3 виробляється під впливом на шкіру ультрафіолетових променів, тому цю групу часто називають «сонячною». Інше джерело вітаміну Д — продукти харчування. Добова доза вітаміну Д3 — від 10 до 15 мкг.

Необхідність достатнього споживання вітаміну Д виникає з самого народження. Якщо в організмі вагітної жінки є його дефіцит, у малюка вже після появи на світ можуть виникнути проблеми зі здоров’ям. Тому важливо знати, в яких продуктах вітамін Д міститься у достатній кількості. Велика кількість вітаміну Д3 є у продуктах тваринного походження:

• Дикий лосось — містить максимальну кількість вітаміну: 600-1000 МО у кожних 100 грамах (для прикладу, лосось, вирощений на фермі, містить менше кальциферолу, а саме від 100 до 250 МО на 100 грам).
• Інші види риби: оселедець (294-1676 МО), консервований тунець (236 МО), сардини (300-600 МО на 100 г). Крім цього, в жирних сортах риби є кислота Омега-3, завдяки якій вітамін Д краще засвоюється.
• Риб’ячий жир містить від 400 до 1000 МО в кожної столовій ложці. Не менш багата на вітамін Д червона ікра.
• Сметана і вершкове масло мають приблизно однакову кількість вітаміну, 52 і 50 МО в кожних ста грамах.
• Молоко менш багате на кальциферол. У звичайному продукті є всього 2 МО, у той час як збагачене вітаміном D молоко містить до 100 мг на склянку.
• Яйця — найбільш дешеве і просте джерело вітаміну Д. Багатий їм жовток — 20 МО в кожному. Тому цей продукт обов’язково повинен бути в раціоні.
• Достатня кількість «сонячного» вітаміну в яловичої печінки – 45 МО в 100 грамах.
• Трохи менше містить сир — 45 МО на кожні 100 грам продукту.

Для вегетаріанців, щоб правильно організувати харчування, важливо знати, у чому міститься вітамін Д крім продуктів тваринного походження:

• гриби – лисички, шиітаке;
• зернові;
• апельсиновий сік;
• соєві продукти;
• горіхи;
• рослинні масла (найбагатшим є кукурудзяне);
• невелика кількість вітаміну Д в зелені містить кріп, кінза, петрушка, але він повністю засвоюється.

Недостатньо просто знати, у яких продуктах міститься вітамін Д3, щоб він надходив до організму. Важливо правильно їх готувати. Краще протушкувати продукти або готувати на пару. Так, наприклад, на сніданок можна з’їсти яєчню, на вечерю чи обід — страву, приготовану з морської дикої риби.

Так як вітамін Д є жиророзчинним, необхідні елементи для його засвоєння — жиромістка їжа. Тому страви необхідно заправляти сметаною, а також різними рослинними оліями. Не варто зловживати термічною обробкою, так як при цьому руйнується багато корисних речовин.

Хоча вітамін Д також містять молочні продукти, не потрібно робити акцент тільки на їх вживанні. У молоці багато фосфору, а він перешкоджає засвоєнню холекальциферолу.

Корисні поєднання продуктів

Володіючи інформацією про вітамін Д (у яких продуктах міститься його максимальна кількість), важливо отримати користь для організму. Для цього потрібно поєднувати форми холекальциферолу з кальцієм. Наприклад, омлет можна подати з сиром, а лосось зі злегка тушкованою капустою.

Корисно поєднувати вітамін Д і магній, це знизить ризик злоякісних новоутворень кишківника і серцево-судинної патології. Наприклад, таке поєднання можна отримати, доповнюючи шпинат сардинами.

Вітамін Д3: де міститься крім продуктів

Сонце і харчові продукти — відомі джерела вітаміну Д. Але тієї кількості, яка надходить з їжею і виробляється сонячними променями, часто буває недостатньо, особливо в осінньо-зимовий період. У чому міститься вітамін Д ще, щоб заповнити його добову потребу? Це спеціалізовані препарати, які мають різні форми випуску: жувальні пластики, капсули, краплі, таблетки. Дозування підбирається, виходячи з індивідуальних особливостей організму в кожному конкретному випадку, рівня дефіциту вітаміну Д або ризиків його виникнення.

Обов’язково слід додатково приймати вітамін Д таким людям:

• які часто використовують сонцезахисну косметику;
• людям, які мало часу проводять на сонці;
• спортсменам;
• у віці після 50 років;
• вегетаріанцям;
• вагітним і годуючим;
• жінкам у період менопаузи;
• маленьким дітям;
• підліткам.

У дитячому віці вітамін Д3 призначають у краплях. Таку форму зручно приймати малюкам.

Детрімакс — джерело вітаміну Д3

Детрімакс – це капсульна форма, в якій діючою речовиною є холекальциферол у дозі 1000 і 2000 МО. Крім того, в препараті є сафлорова олія, яка покращує засвоєння вітаміну Д3.

Детрімакс може використовуватися як додаткове джерело вітаміну Д3. Детрімакс сприяє оптимальному засвоєнню організмом фосфору, кальцію, дозволяє підтримувати здоров’я зубів і кісткової системи, сприяє нормальному функціюванню імунної та ендокринної систем, кишківника, нирок. Необхідний для повноцінної роботи м’язів, а також знижує ризик розвитку остеопорозу.

Дорослим Детрімакс рекомендується приймати по 1 капсулі на добу під час їжі. Термін визначає лікар в індивідуальному порядку, але в середньому курс прийому становить 30 днів.